Kecimpring Sampeu Abah Ade

Keripik kecimpring (atau kicimpring) adalah olahan kerupuk tradisional khas Sunda berbahan dasar singkong parut yang dicampur bumbu rempah seperti bawang putih, ketumbar, garam, dan irisan daun bawang. Adonan tersebut dibentuk bulat tipis—biasanya digepengkan menggunakan garpu hingga bergaris—lalu dikukus, dijemur sampai kering di bawah sinar matahari, dan akhirnya digoreng hingga renyah. Dengan tekstur berserat halus serta cita rasa gurih yang khas.